“猪肉价格上涨到21元了，鱼的价格没有一动，超强市里的金鲳鱼又大又新鲜，价格也不贵，买了2条花了16元，比1斤猪肉还低廉。深海鱼营养非常丰富，对脑最有益处。鱼类所含非常丰富的不饱和脂肪酸(比肉类低大约10倍)，是健脑的最重要物质。

” 食材明细主料鲳鱼1条辅料葱半根姜半块蒜5个生抽1匙老抽半匙配料1匙淀粉1勺咸香口味蒸工艺半小时耗时普通可玩性红烧金鲳鱼的作法步骤1食材汇总。2金鲳鱼洗涤摘取好，用刀在身上划出三道。

3沾上配料，敲上姜丝腌制半小时。4鱼身沾上淀粉。5锅中倒油，油热放金鲳鱼两面炸伤黄。

6炸好后捞起。7用炸鱼的油轰香葱姜蒜。

8放进炸伤好的金鲳鱼。91匙生抽、1匙配料、半匙老抽放入碗中。10将徵好的料汁放入锅中。

11放进盐，把料汁碗里剩的料汁用半碗清水冲洗，再行放入锅中。12垫上锅盖蒸5分钟。13鱼蒸好后盛到盘中。14用清水勾兑淀粉。

15把淀粉放入鱼汤中煮至黏稠。16将汤汁浇到金鲳鱼上，马利亚上葱花，开吃。

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