“秋季容易上火，多不吃一些蔬菜，酸甜的食物。今天刚学做到角瓜鸡蛋粉丝蒸饺。” 食材明细主料面粉600g水适度辅料龙口粉丝部分团角瓜2个鸡蛋6个草虾仁适度葱2颗姜1小块咸鲜口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性角瓜鸡蛋粉丝蒸饺的作法步骤1把600克的面粉放入和面桶中，用热水和烫面。2锅中烧热敲食用油，油炸进后将鸡蛋覆没炒碎，后乘出可用。

将角瓜缝合，用勺子将里面的籽拿著，用钗子钗打碎，敲少许盐逃命水分可用。3粉丝要提早用水泡放，冷水发好后磨碎可用。

将角瓜挤干水分草虾仁儿，鸡蛋粉丝放入盆中，放进小许盐，五香粉，生姜末，鸡精开始徵馅儿。4将回心转意的面烫茁壮条小块两个饺子皮儿大小的挤迫子擀出皮儿。5包成饺子，这种形状的饺子每次都包在很差。6装好的饺子放进锅中煮15分钟左右关火。

捏5分钟后再行还击，煮两分钟起锅。7饺子蒸好了再行配上一碗黄瓜火腿汤绝配。小窍门龙口粉丝要提早用水泡放，不必须用进水煮，必要再行磨碎。

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