1咖喱酱适度，土豆40克2土豆去皮托小丁，3同咖喱酱，水，一起放入锅中，4大火煮开后并转小火，熬至土豆软熟，5用叉捣成泥，6之后小火熬煮，并大大加热。7汤汁收干，出有锅，晾凉可用。

8土司2片，鸡蛋1个，牛奶100克，9将土司小块正方形，可用，10鸡蛋覆没，重新加入牛奶。11加热均匀分布，可用。12将加热的咖喱土豆沾在一片土司上，13垫上另一片。14平底锅烧热，刷油，15将垫好咖喱土豆的土司放进蛋奶液中白布剩蛋奶液，16放进锅中，小火煮疤。

17一面煎出焦色，翻面，煮另一面。18两面金黄，出有锅，19小块小三角形，20装盘。小窍门土豆的用量可以根据自己爱好亦须变动。

煮疤时用小火，以免糊锅。切块大小与形状可以随自己爱好给定调整。

本文来源：开博体育官方网站-www.zebzw.com